Slovarček

Zdrava prehrana - tretje pravilo

Količino hrane, ki vsebuje ogljikove hidrate (glavni vir energije za organizem), prilagodite količini in stopnji aktivnosti, ki sledi v 2-3 urah po obroku. Če se po obroku počiva, se ne potrebuje veliko ogljikovih hidratov.
Če se jih zaužije preveč, višek konča v nakopičeni podkožni maščobi. Potrebno je uživati predvsem polnovredne ogljikove hidrate saj se ti počasi pretvarjajo v krvni sladkor in zato dajejo stalno energijo daljši čas (2-3 ure). Izogibati se je potrebno močno predelanih živil.